A nossa paixão pelo chá e vinho reflecte-se no Pipacha. As pipas que guardaram vinho do porto Niepoort durante muitas décadas têm a sua alma própria.
Escolhemos o chá oolong biológico, semi-oxidado com os seus aromas complexos de frutos secos e taninos delicados, para afinar e apanhar a alma das velhas pipas de vinho do porto Niepoort. Um chá que nos introduz num novo mundo de aromas.