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Os aromas dos vinhos conseguem dar-nos pequenos indicadores de que país será o vinho, a região, ou até mesmo a própria vinha a que o vinho pertence.
Estas falam-nos também da própria qualidade da uva, do tipo de uva que é e das técnicas utilizadas no trabalho da mesma.
Uma grande obra por parte de Jean Lenoir, que ensina e ajuda, desde um novato nesta matéria, a um expert a distinguir os aromas dos Vinhos Brancos.
Uma introdução aos brancos para uma primeira experiência com Le Nez du Vin e um formato de livro que cabe perfeitamente nas estantes.
O kit de Vinhos Brancos contém:
– 12 aromas básicos encontrados no vinho branco e no champanhe, selecionados do Masterkit de 54 aromas:
Notas frutadas: 1 limão, 2 toranja, 4 ananás, 6 lichia, 8 moscatel, 10 pera.
Notas florais: 24 espinheiro, 27 mel.
Nota vegetal: 37 buxo (ou botão de groselha).
Nota animal: 47 manteiga.
Notas tostadas: 48 tosta, 50 avelã torrada.
– Uma brochura informativa sobre o olfato e a prova de vinhos.
– 12 textos ilustrados explicam como estes aromas-chave aparecem e em que tipos de vinho, com exemplos dos melhores vinhos brancos do mundo.
Caixa de livro encadernada em tecido carmim, tamanho 172 x 247 x 35 mm, peso 700 g.
Fabricada à mão em França. A garantia dos aromas é de 5 anos. Podem durar 10 anos se forem mantidos em boas condições.
Dimensões/ Tamanho: 172 x 247 x 35 mm
Peso: 700g
Edição em inglês
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